Memento mori

🧊 깔끔하고 청량한 타입
단맛 ↓ / 산미·청량감 ↑ / 비교적 가벼움

진토닉 (진 45ml + 토닉워터 100~120ml + 라임 1조각)
진피즈 (진 45ml + 레몬즙 30ml + 설탕시럽 15ml + 탄산수 60ml)
모히또 (화이트럼 45ml + 라임즙 20~25ml + 설탕시럽 15ml + 민트 + 탄산수 60~90ml)
모스코 뮬 (보드카 45ml + 라임즙 15~20ml + 진저비어 90~120ml)
위스키 소다 (위스키 45ml + 탄산수 90~120ml)
김렛 (진 60ml + 라임 코디얼 30ml)
다이키리 (화이트럼 60ml + 라임즙 25ml + 설탕시럽 15ml)
가미카제 (보드카 30ml + 트리플섹 30ml + 라임즙 30ml)
코스모폴리탄 (보드카 40ml + 트리플섹 15ml + 크랜베리주스 30ml + 라임즙 15ml)
스크류 드라이버 (보드카 45ml + 오렌지주스 90~120ml)

→ "술맛은 어느 정도 느껴지지만 답답하거나 끈적하지 않은 것"을 좋아하는 사람에게 적합.

🥛드라이하고 강한 타입
단맛 ↓ / 도수 ↑ / 술 자체의 풍미 ↑

블랙 러시안 (보드카 50ml + 커피 리큐르 25ml)
러스티네일 (스카치 위스키 45ml + 드람뷔 25ml)
올드패션드 (버번 또는 라이 위스키 60ml + 설탕 1티스푼 또는 설탕시럽 7.5ml + 앙고스투라 비터스 2~3dash + 물 조금)
갓파더 (스카치 위스키 45ml + 아마레토 15ml)
갓마더 (보드카 45ml + 아마레토 15ml)
맨해튼 (라이 또는 버번 위스키 60ml + 스위트 베르무트 30ml + 앙고스투라 비터스 2dash)
슬레지 해머 (보드카 45ml + 라임 코디얼 30ml)
XYZ (화이트럼 45ml + 트리플섹 15ml + 레몬즙 15ml)
사이드카 (브랜디 50ml + 트리플섹 25ml + 레몬즙 25ml)
마가리타 (테킬라 50ml + 트리플섹 25ml + 라임즙 25ml + 소금 림)

→ 위스키·보드카·진·럼·브랜디 같은 베이스 술의 맛을 즐기는 사람에게 적합.
특히 올드패션드 → 맨해튼 → 갓파더 같은 쪽은 칵테일 초보자에게는 상당히 강하게 느껴질 수 있다.

🍋 새콤달콤한 과일 타입
단맛 ↑ / 산미 ↑ / 과일향 ↑

마가리타 (테킬라 50 + 트리플섹 20 + 라임 15ml)
다이키리 (화이트럼 60ml + 라임 20ml + 설탕 2 bar spoon)
가미카제 (보드카 30ml + 트리플섹 30ml + 라임즙 30ml)
사이드카 (코냑 50 + 트리플섹 20 + 레몬 20ml)
코스모폴리탄 (보드카 40ml + 트리플섹 15ml + 크랜베리주스 30ml + 라임즙 15ml)
애플 마티니 (보드카 45ml + 사과 리큐르 30ml + 레몬즙 15ml)
데킬라 선라이즈 (테킬라 45ml + 오렌지주스 90ml + 그레나딘 시럽 10~15ml)
싱가폴 슬링 (진 30ml + 체리 브랜디 15ml + 레몬즙 15ml + 설탕시럽 10ml + 탄산수/소다 약 60ml + 앙고스투라 비터스 약간)
준 벅 (멜론 리큐르 30ml + 코코넛 럼 30ml + 파인애플주스 60ml + 라임즙 15ml)
섹스 온 더 비치 (보드카 40ml + 피치 슈냅스 20ml + 오렌지주스 40ml + 크랜베리주스 40ml)

→ "술맛보다는 과일의 상큼함을 중심으로 마시고 싶다"면 이쪽.

🍹 달고 부드러운 타입
단맛 ↑ / 산미 ↓ / 마시기 쉬움 ↑

스크류 드라이버 (보드카 45ml + 오렌지주스 90~120ml)
미도리 사워 (미도리 30ml + 레몬/라임 사워 믹스 60ml + 탄산수 30ml)
퍼지 네이블 (피치 슈냅스 45ml + 오렌지주스 90ml)
쿠바 리브레 (럼 45ml + 콜라 100~120ml + 라임즙 10~15ml)
위스키 콜라 (위스키 45ml + 콜라 100~120ml)
버번 콜라 (버번 45ml + 콜라 100~120ml)
잭 콜라 (잭다니엘스 45ml + 콜라 100~120ml)
럼 콜라 (럼 45ml + 콜라 100~120ml)
상그리아 (레드와인 120~150ml + 오렌지/레몬 등 과일 50g 내외 + 오렌지주스 30ml + 설탕시럽 10~15ml + 브랜디 15~30ml)
애플 마티니

→ 칵테일을 처음 접하거나 쓴맛·신맛·강한 알코올 향을 싫어하는 사람에게 가장 무난하다.
단, 롱 아일랜드 아이스티는 맛이 달고 쉽게 넘어가지만 실제 도수는 상당히 높은 편이다.

🥛 크리미·디저트 타입

단맛 ↑ / 질감 ↑ / 우유·크림

깔루아 밀크 (깔루아 45ml + 우유 90ml)
베일리스 밀크 (베일리스 50ml + 우유 100ml)
화이트 러시안 (보드카 50ml + 깔루아 25ml + 생크림 또는 우유 25~50ml)
그래스호퍼 (크렘 드 멘트 30ml + 크렘 드 카카오 30ml + 생크림 30ml)
핑크 레이디 (진 45ml + 애플 브랜디 15ml + 레몬즙 15ml + 그레나딘 5ml + 달걀흰자 15ml)
브랜디 알렉산더 (브랜디 30ml + 크렘 드 카카오 30ml + 생크림 30ml)
골든 캐딜락 (갈리아노 30ml + 크렘 드 카카오 30ml + 생크림 30ml)

→ 사실상 칵테일이라기보다 "술을 이용한 디저트"에 가까운 계열
커피, 초콜릿, 민트, 바닐라 등의 향을 좋아한다면 선택하기 좋다.

🌴 트로피컬 타입
단맛 ↑ / 과일향 ↑ / 열대과일·코코넛

피나 콜라다 (화이트럼 50ml + 파인애플주스 100ml + 코코넛 크림 30ml)
블루 하와이 (화이트럼 30ml + 보드카 30ml + 블루 큐라소 15ml + 파인애플주스 60ml + 사워 믹스 15ml)
준 벅 (멜론 리큐르 30ml + 코코넛 럼 30ml + 파인애플주스 60ml + 라임즙 15ml)
섹스 온 더 비치 (보드카 40ml + 피치 슈냅스 20ml + 오렌지주스 40ml + 크랜베리주스 40ml)
싱가폴 슬링 (진 30ml + 체리 브랜디 15ml + 레몬즙 15ml + 설탕시럽 10ml + 탄산수 약 60ml)

→ 파인애플·코코넛·멜론·열대과일 계열을 좋아한다면 이쪽
특히 피나 콜라다는 다른 칵테일보다 질감이 진하고 달아서 식후 디저트 칵테일로 분류하기 좋다.

참고: IBA(International Bartenders Association) 공식 레시피를 우선 적용
IBA에 없는 칵테일은 Difford's Guide나 Liquor.com 같은 신뢰할 만한 레시피 출처를 기준으로 잡음